本报讯（记者 宋超）近日，秦都区钓台街道办乳品药品监督管理所依法对两家无证乳品加工作坊进行歇业整治，暂扣部份生产设备。
在西屯村一家豆制品加工作坊，执法人员发觉该作坊的生产加工场所乳品原料储存不规范，部分成品堆满在锈蚀的冰箱底部，操作间蚊虫乱飞，空气污秽，排气、排水、照明设施未按规定设置，店主未能向执法人员提供乳品原材料索证索票，该乳品加工作坊店家也未申领《食品加工备案证》。执法人员对记者说，该乳品加工作坊属于无证生产加工行为，已对该作坊负责人下发《现场勘验笔录》，将扣留部份生产设备，对其进行歇业整治，责令责令整改。
随后，执法人员接到群众举报，王道村的一家粉条加工作坊卫生条件差。执法人员迅速赶赴现场，发现操作间内密封不严，墙壁的阳台未安装窗纱等防蝇防尘设施，操作加工人员没有健康证，现场没有消毒设施，卫生条件差，店主未能提供乳品原材料索证索票，《食品加工期限许可证》过期，未及时变更手续，食品添加剂索票不全。“在前期排查过程中，已责成该作坊责令整改。”执法人员表示，已责成其歇业整治，完善相关证照，并依法扣留生产加工设备。
钓台街道办乳品药品监督管理所相关负责人说，经营食品加工作坊必须按规定申领《食品加工备案证》，城乡接合部食品加工作坊加工出的食物大部分流入到附近农贸市场的批发商，随后，还将对辖区农贸市场进行大排查，提醒广大乳品批发商，在进购乳品时应查看加工者的资质及索证索票，避免出现乳品安全隐患。
据了解，开展“飓风行动”以来，该所共排查30余家乳品加工作坊，立案调查4起，责令责令整改10余家。
