没有精致的餐具和过滤器，身后是一片尘土飞扬的工地。他说话的时候带着浓重的四川口音，笑起来的时候眼角有皱纹。
《民工传哥》工地烹饪视频已经在快手收获了410万点赞。
川哥来自四川省达州市大川区石板镇。在他半百年的生命中，有三十多年的记忆与工地、泥瓦和机器的轰鸣声有关。
少年时跟随亲人学习泥水匠，18岁正式成为泥瓦匠。
五年后，他遇到了现任妻子川太太，两人结为夫妻，一起南下北上，以建筑工人为生。
30多年来，两人走遍成都、三亚、福州，从低层的农村平房到大城市的摩天大楼。
通常，两个人的正常一天从早上 6 点开始，7 点到达工地。
传哥换上工作服，戴上安全绳和手套，立即上班：反复弯腰伸直，外墙上抹灰浆。双手握住铝合金横竖竖着刷墙，这是一项考验体力和臂力的工作。川太太是个小工人，负责搅拌砂浆。
就这样，日复一日，二十多年的时间一晃而过。
他们靠勤劳的双手挣钱养家和两个儿子上学。
在建筑工地上的日子可能有点无聊。
2018年春天，当时在成都读书的大儿子何松林向父亲建议，可以拍一段自己在工地的日常生活视频，由儿子负责后期工作。编辑制作。川哥是个乐于尝试新鲜事物的人，也曾接触过短视频，所以立马就答应了。
然而，在工地工作的时候，我忙得没时间拍，午饭时间只有一个小时的休息时间。川哥想着把镜头对准自己的饭菜，拍“干米加播的建设版”。
吃饭是他们一天中最放松、最快乐的时光。
“人，就这样吃，吃个饭，人家就有新鲜的饭菜。”
起初，川哥唯一的拍摄工具就是他的手机。他面对镜头很害羞，不敢在镜头前说话。他的眼睛总是飘忽不定，避开镜头。第一次拿出料子，料子抖得厉害，儿子松林哭笑不得。
后来松林会教父亲一些拍摄技巧，比如如何对焦、如何曝光、如何找到一个好的拍摄角度。
川哥上进心很强，好学，私下里也经常修炼。现在，他不仅掌握了使用佳能相机“M文件”手动模式的基本编辑，还和儿子学会了如何在电脑上打字。
过去几年，川哥一直坚持拍视频，现在快手平台上的作品已经有480多个了。
视频中，川哥的着装很固定。头戴黄色安全帽和军绿色工装裤，棕黄色的袖子会搭在前臂上，膝盖上会有落不下的白灰。他有一双典型的“农民手”，皮肤粗糙，指节肿胀。但是到了吃饭的时候，他一定要洗手。
川哥川姐自备电饭煲、高压锅和保温杯，用大容量搪瓷杯当碗。工地上废弃的黄色纸箱和闲置的建筑材料，可能是他们现成的餐桌。
午休结束后，普通锅可以做出很多花样：
一大碗香喷喷的马铃薯油饭，可以让人忘记早上的辛苦。川哥和大家分享新鲜土豆的时候，嘴角不由上扬：“可以红烧，可以炖绿豆汤，可以烤串，还可以火锅炖。大家都说，这个土豆好吃吗？”
因为在超市买了5块钱的北京烤鸭，川哥开心得像个孩子，笑得合不拢嘴。川哥在评论中对网友们说：“生活中还不如省点柴米油盐。”
通常情况下，两人会在前一天晚上做饭，第二天带到工地。珍珠饭和北京烤鸭，两人吃了一顿实惠又甜美的午餐。
有时，他们也会在工地上直接煮螺蛳粉吃。
热腾腾的螺蛳粉刚出锅，“第一口吃起来很舒服”。视频中，川哥和川嫂一边大声聊天，一边聊着自己的日常。
工资到了，他们就奢侈了。110元的“重磅”炸鸡汉堡，犒劳自己。吃汉堡的时候，两个地道的四川人倒了一整包辣椒粉，心想只有这样才能有活力。
除了日常吃播，川哥的镜头里还包含了工地高手的各种绝活。
川哥还在自在地哼着《醉蝶》，眨眼间，他已经徒手爬上了十米高空架。
给粉丝科普抹灰刷漆小窍门，示范刷光滑内墙的过程。
说起来，52岁的川哥从来没有给老婆送过花。说到这里，川哥的脸色有些腼腆。
直到今年3月8日三八妇女节，川哥终于送了一束鲜红的玫瑰花给川太太一个大大的惊喜。毕竟，“男人再傻，也有浪漫的一面”。
越来越多的网友被他们热爱生活的态度、平凡踏实的日常生活、勤奋乐观的精神所感动。
2021年11月，川哥受邀参加央视新闻栏目《24小时》采访，谈及开始拍摄短视频的初衷：“想让更多人了解农民工，了解农民工的变化。在我们建筑工人的生活中。”
虽然儿子松林说父亲不用自己拿视频标题，但川哥还是想努力。为了选择一个合适的标题，他常常深思熟虑，仔细考虑每一个字。房间里有一个锡盒，用来放他用于标题的草稿纸。
现在，川哥和川姐依然坚持在一线工地工作：“我在工地工作了30多年，摸清了关系。”
川哥和川嫂用30多年的建筑工人积蓄，足足50万多元在达州县买了第一套房子。
生活在一点一点的变好。“工作是光荣的，生活会遇到很多问题，但很难过。” 川哥经常讲这句话来提醒自己或激励儿子。
大儿子何松林也清晰感受到了父亲这几年的变化：刚开始拍视频的时候放不开，还有些“糊涂”，但现在川哥总是脸上洋溢着开朗自信的表情。微笑。
即便隔着屏幕，这样的笑容依然具有鼓舞人心的力量：“很多同学看了我的视频，深受启发，觉得找工作挣钱难，我们的乐观会感染他们。”
通过川哥的镜头，我们可以一窥农民工的真实生活。
作为一个群体，他们为中国的现代化和城市化进程做出了贡献和贡献。他们凭借强壮的体魄和精湛的工艺，创造了一个又一个的建筑奇迹。
但当他们被打成碎片时，每个农民工都变成了一个新鲜的个体，就像川哥川姐一样。
当你吃到美味的食物时，你会兴奋地说“容易”，而面对艰苦的工作，你只是擦了擦汗，咬紧牙关，然后继续工作。
他们在人生的缝隙中坚持、挺立，昂首挺胸，走在属于自己的幸福路上。
